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協助營運管理前廳日常事務，制定服務程序；
2.嚴格遵守公司各項規章制度；
3.負責前廳管理人員和員工的考勤考核及工作安排、班次安排；
4.負責前廳各項資產的管理與維護工作，負責每月盤點工作；
5.帶領全體員工完成對客人的服務工作（服務做到優質、高效）；
6.易耗物品領用及保管防止浪費；
7.檢查員工儀容儀表和環境衛生；
8.做好與后廚的溝通協調工作；
9.具有一定的組織能力，能夠調動員工組織實施有效推銷；
10.組織培訓員工業務技能與工作態度，做到熱忱待客，優質服務（視 客人為上帝，視客人為親人， 無微不至的服務）；
11.負責前廳員工的日常考評工作及參與員工工資、獎金的制定；
12.每天督導前廳員工做好餐前餐后的工作。餐前準備，餐后認真交接， 做到上不清，下不接。（1.地面無水漬；2.桌面干凈；3.備餐柜干凈；4.廊道干凈； 5.清潔用具干凈，且無丟失；6.電器設備完好，壞的應報修 ）。
13.每天督導前廳衛生標準、服務標準；
14.積極、快捷、高質量、高水準的處理客人投訴，并與后廚反饋客人對產品質量的 意見，監督店內前廳采購工作；
15.降低能耗，在保證營運正常的前提下，做好節約控制工作；
16.精通前廳服務業務。應變能力強，應知面較廣；
17.負責前廳資產的管理與保修，以及店內花卉管理和店外設施設備的報修、門前三包維護管理；
18.完成上級交辦的其它日常工作；
任職要求：
1、25－32歲之間，性別不限，五官端正，身體健康；
2、具有五年以上中餐工作經驗； 至少3年以上中餐管理工作經驗，熟悉餐飲服務流程，有能力協助餐飲新店開業前期籌劃工作。
3、良好的語言表達能力、溝通能力、良好的顧客服務意識、溝通技巧、團隊合作精神。
4、良好分析問題和解決問題的能力；能夠公正客觀處理問題，具有較好的學習能力。
5、熟練運用常用各種辦公軟件。 具有數字分析能力，豐富的商品知識及運作各環節中的控制能力。
6、誠實正直、品行端正，工作主動積極，有很強的工作責任心。