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1、負責包裝車間的現場管理（產品標準、作業流程、技術、人員工作安排等）;
2、主要負責產品裝袋、規格凈含量、包裝袋及標簽、生產日期、封口及抽氣等環節的檢查監督管理；
3、根據工藝流程和產品標準對現場操作人員進行日常培訓和指導、并監督執行，落實班前會的召開和記錄；
4、監督車間人員按照工藝流程、操作規范嚴格執行，對未按要求操作造成的損失負責；
5、負責包裝間高清潔區衛生清潔消毒工作執行監督，保證該區域無微生物超標；
6、負責建立質量自查制度，對生產全過程進行監管，及時組織分析解決質量問題，出現重大的技術、質量等問題要及時上報；
7、負責本車間團隊建設，做好車間重要崗位人員儲備計劃，及時根據產品變化調整崗位配置，深入到員工當中去，及時溝通，確保團隊的穩定、高效、團結；
8、負責本車間設備、工器具等日常操作安全管理，嚴格監督車間人員安全規范操作；
9、對包裝車間5s和環境衛生的檢查監督；
10、負責對包裝前產品品質進行品評及感官判定，異常情況及時反饋；
11、監督確認包裝袋、日期、標簽信息等符合產品包裝要求；
12、負責處理生產車間異常問題，及時對異常問題進行分析糾偏，監督糾偏措施的有效執行；
13、服從并完成公司領導交辦的其他工作任務。