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本職位要求在餐廳服務的服務人員能為客人提供有效率以及專業的服務，在符合酒店服務標準的前提下保證向客人提供周到的服務，令客人感到舒適滿意。
1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.傳送菜肴的服務規范，確保準確迅速傳送到目的地。
4.能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。
5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。
6.負責整理清潔傳菜區域內衛生，傳菜用具及物品按照餐飲部規定的規范擺。
7.維護餐廳設施并嚴格執行上崗儀容儀表標準。
8.接受積極參加各種業務培訓，提高服務水平。
9.執行早晚班工作，兼職做清潔、儲藏和折口布的其他工作。
10.確保所有服務都符合標準。
11.服務時對所有客人盡職責。
12.在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。
13.將服務客人放在首位。.
14.在工作過程中始終體現職業素質。
15.避免使用冒犯或不禮貌的語言。
16.向上一級主管或副經理、經理匯報發生的任何事故。
17.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。