崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司規(guī)劃,負(fù)責(zé)食品的研究與開(kāi)發(fā);
2、能夠完成項(xiàng)目文獻(xiàn)調(diào)研、配方
設(shè)計(jì)、試驗(yàn)方案;
3、新
產(chǎn)品原料的調(diào)研與篩選工作,以及原料標(biāo)準(zhǔn)的制定工作;
4、新
產(chǎn)品小試、中試研發(fā)方案的制定以及研制工作的開(kāi)展;
5、編寫(xiě)食品申報(bào)技術(shù)資料,主要包括研發(fā)報(bào)告、配方篩選、工藝優(yōu)選、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;
6、負(fù)責(zé)
產(chǎn)品申報(bào)過(guò)程中技術(shù)問(wèn)題的審核,技術(shù)材料的制作及整理,申報(bào)過(guò)程中涉及的
其他工作;
崗位要求
1、本科及以上學(xué)歷,食品工藝類(lèi)相關(guān)專業(yè)畢業(yè),年齡35歲以下
2、熟悉食品的相關(guān)法律法規(guī)、審評(píng)技術(shù)要點(diǎn)及申報(bào)流程
3、有食品研發(fā)或注冊(cè)管理經(jīng)驗(yàn)更佳
4、了解食品
產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及消費(fèi)者需求,具備
產(chǎn)品調(diào)研能力
5、具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和抗壓能力
6、工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),有高度的責(zé)任感,能獨(dú)立完成交給的任務(wù)
7、良好的溝通、協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神