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工作內(nèi)容：
1、根據(jù)公司下達(dá)的月度/季度/年度各項綜合營運指標(biāo)，來制定門店月度/季度/年度的計劃、預(yù)算及目標(biāo)，對整體任務(wù)目標(biāo)負(fù)責(zé)；
2、按照公司對門店營運的標(biāo)準(zhǔn)、流程、規(guī)范、系統(tǒng)等要求執(zhí)行，并實時關(guān)注市場變化，對競爭對手進(jìn)行調(diào)研，對公司的營運策略提出優(yōu)化建議和支持；
3、負(fù)責(zé)管理和控制各門店營業(yè)額、營業(yè)成本、毛利率、食品安全、顧客滿意度等綜合營運指標(biāo)；
4、協(xié)助門店的人員管理、員工晉升與發(fā)展及團隊建設(shè)工作，激發(fā)和保持團隊的凝聚力與忠誠度，建立固定的機制及溝通方式以設(shè)定目標(biāo)、確立職責(zé)、與團隊成員合作、運用團隊成員的優(yōu)勢、分享回饋和調(diào)整計劃；
5、解決門店的日常疑難問題；
6、完成上級交代的其他工作事項；

職位要求：
1、有管理工作經(jīng)驗，店務(wù)管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行；
3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
熟悉餐飲中飲品的營運體系及管理模式，有管理過3-5個門店的工作經(jīng)驗。