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首頁>所有職位>面點師>中餐面點廚師(廣式點心)

廈門惠龍集團有限公司北海灣萬達嘉華酒店分公司

中餐面點廚師

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高先生
HR?最近活躍  IP屬地:福建

薪資: ¥5000-6500元/月·13薪

福利:
  • 五險
  • 住房公積金
  • 包吃
  • 包住

要求: 學歷不限 | 經驗不限 | 語言不限 | 年齡不限

地址: 廈門市-集美區(集美區集源路210號北海灣惠龍萬達嘉華酒店)導航

人數: 招聘1人

時間: 5天/周

電話: 企業未公開,請通過597直聘投遞簡歷
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公司簡介

廈門北海灣惠龍萬達嘉華酒店共擁有402間的豪華客房、套房以及會所高級別墅,所有房間內均配有“萬達嘉華之床”,讓您悅享優質入住體驗。酒店提供風格各異的餐廳供您選擇。酒店擁有面積近1000平方米的無柱多功能廳、1200平方米的宴會廳和4間可靈活分隔的多功能宴會、會議廳,配備先進完善的多媒體視聽設備和專業而富有經驗的萬達嘉華會議管家,無論舉辦何種活動,廈門北海灣惠龍萬達嘉華酒店都是您的不二之選。
廈門北海灣惠龍萬達嘉華酒店地處廈門集美區黃金海岸線,坐落于集美學村內,毗鄰龍舟池、陳嘉庚故居、嘉庚公園等獨具閩南風韻的人文景觀及萬達廣場等大型購物場所。跨海大橋15分鐘直達廈門高崎機場,10分鐘直達廈門動車北站。酒店占地10萬多平方米,結合獨特的東南亞園林設計,是休閑度假、會議及商務旅居的理想場所。

·酒店擁有402間雅致的客房、套房以及會所高級別墅
·設計典雅,裝潢時尚
·高速上網設施
·迷你酒吧
·獨立的浴缸與淋浴設施
·私人保險箱
·擁有國際衛星頻道的平面液晶電視
世界一流水準的佳肴美饌帶您暢享,包括“閩月閣”中餐廳的創意中式佳肴、“美食匯”全日餐廳的自助餐美食、以及大堂酒廊的精美點心與幽雅氛圍。尤負盛名的“24小時環球精選”亦是上佳選擇,為您呈現家一般的溫暖。匯全日餐廳,開放式廚房和現場美食烹飪帶給您獨特的視覺與味覺享受,精致自助餐均為現場烹飪,開闊而通透的餐廳視野,將光線、裝飾、音樂三者完美糅合,營造典雅別致、溫馨浪漫的氣息,帶來令人愉悅的用餐體驗,亦提供零點服務。
酒店員工福利:五險一金,免費食宿,月休8天,帶薪年假,法定假期,崗位晉升,培訓發展,節日福利。
崗位職責
1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。
2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。
3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。
4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。
5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。

崗位要求
1、中餐面點相關工作經驗
2、熟練面點制作工藝。

公司地圖

集美區集源路210號北海灣惠龍萬達嘉華酒店

  • 地圖
  • 街景
交通路線&生活信息
起點 終點

更新于:2023-12-06

廈門北海灣惠龍萬達嘉華酒店

廈門惠龍集團有限公司北海灣萬達嘉華酒店分公司

廈門惠龍集團有限公司北海灣萬達嘉華酒店分公司
  • 行業旅游
  • 性質民營、私營公司
  • 規模500~1000人
  • 網址
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