一、崗位職責:
1、負責制作蛋糕、甜點、裱花、餅干等西點制作;
2、掌握烘焙的原理知識、烘焙常用設備及工具使用方法和日常保養;
3、督導食品原理管理,合理的控制食品成本;
4、創新西點款式和配方,不斷研發新品,加工制作,試制、上市、協助新品上架;
5、對甜點類質量負責,維護西點制作環境和衛生,保證廚房符合衛生和安全要求;
6、認真完成上級布置的工作;
二、崗位要求
1、有2年以上西點行業工作經驗,
酒店從業經驗優先;
2、擅長西點、裱花、烘焙、翻糖等,能夠熟悉掌握各類西點的制作技術和烘焙工藝;
3、會做為人誠信、可靠,身體健康,具備較高的紀律性、責任心;
4、工作認真細致、嚴謹,并具有較強的判斷力、人際溝通和協調能力、計劃與執行能力;
三、福利:
1. 免費提供食、宿;宿舍為大學式公寓6人間,配有完善的生活配套設施如洗衣機、空調、寬帶(wifi)、獨立衛生間及陽臺;
2. 員工食堂:工作餐(每頓標準不少于兩葷、一素、一湯);
3. 入職次月繳交醫社保,月休4天,年假5天;
4. 帶薪年假((按在職年份逐年增加);
5. 享有工齡工資(按在職年份逐年增加);
6. 員工及直系親屬在度假村消費可享有員工專有優惠價;
7. 重大節日提供諸如節日禮品、中秋博餅、吃湯圓慶冬至、尾牙聚餐等活動。
8. 未來將不斷增加其它人性化的福利關懷