薪資:
¥10000-15000元/月
福利:
要求:
大專 | 5年 | 語言不限 | 25歲到40歲
地址:
莆田市-城廂區(莆田市城廂區綬溪公園(福建省莆田市城廂區荔城北大道輔路))導航
人數:
招聘1人
時間:
5天/周
公司簡介
公司秉承旨在打造一個創造美好空間意境,帶給人們認知,快樂的生活,具有社會價值的酒業品牌的理念,為顧客提供三種消費模式:
1,精釀啤酒音樂酒館(未來連鎖的啤酒屋)美食以土耳其中東料理搭配精釀啤酒,餐酒搭配推廣借鑒鵝島,氛圍音樂借鑒胡桃里的裝修氛圍與舞臺氛圍而形成自己西式洋氣的風格,對標的是鵝島,胡桃里,Commune公社,上海啤酒阿姨等品牌,要落地去了解吸收別人現場的布局,營造的氛圍,我們可以精致化,簡約時尚現代化!目的是在一個輕奢現代的音樂空間里體驗土耳其中東美食和精釀啤酒絕佳搭配口味的生活味蕾,打造一個世界精釀啤酒文化,未來精釀酒館必然匹配土耳其美食,精釀啤酒進口超市+精釀酒館+土耳其燒烤+Hs線上直供平臺,1+1+1=1模式
2,咖啡混合吧Bar Mixato概念(連鎖咖吧),亮點反過來以雞尾酒主打,咖啡,奶茶結合的網紅咖吧,形成獨特的年輕時尚品牌,目的是展現新興的酒水品牌體驗推廣,如伏特別,金酒,朗姆酒,龍舌蘭,利口預調酒,果酒,起泡香檳酒等等年輕時尚產品,對標的是星巴克,喜茶,奈雪的茶,以及雞尾酒吧!以目前設計基調可以深入打造成一個北歐甜美風格的清新雞尾酒混合吧
3,創意酒館概念(連鎖酒世界),日本居酒屋的創新概念,營造一個美食與威士忌等洋酒搭配的體驗空間,同時結合美食+世界酒廊的一個展現空間,打造一個入味生活,餐酒文化搭配的體驗平臺,對標的是上海的日矢,悉尼的Skoyo,福州的松月,以精致的,小資消費的日式酒館風格展現,過度到隔壁的時尚酒廊美酒文化,以及現代的輕奢的茶道打卡地!未來酒館體驗店旁邊必然是一個精致日料店的匹配,形成酒世界精品超市+酒館+日料+Hs線上直供平臺即1+1+1=1模式,
我們的目的是通過體驗,打造線上線下門店B2B模式!始終圍繞著美酒,美食,娛樂生活文化,來帶動酒水銷售渠道,從而打造酒業品牌!給人們帶來豐富的,最具性價比的,食品安全,愉悅的生活空間,這是我們想要的經營理念和企業運營模式!
1.在總經理的督導下,負責日料餐廳的出品和服務以及日常管理工作。
2.根據全年經營目標,帶領全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。
3.根據市場情況和不同時期的需要,與
廚師長共同商討并制定促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
4.建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,
銷售日料餐廳
產品。
5.制定員工崗位職責和服務標準程序,提示督導督促員工按服務標準對
客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
6.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和學習機會。
7.安排專人負責制定員工
培訓計劃,并組織員工參與各項
培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
8.與日餐廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
9.與各部門建立良好的溝通關系,互相協作,保證日料餐廳的日常工作的順利進行。
10.建立本部門物資管理制度,加強食品原料、物品的成本管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,減少浪費,降低費用,增加盈利。
11.抓好衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查清潔衛生,定人定期清潔整理所轄的各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。
二、【任職要求】
1.接受過
餐飲服務的專門
培訓。
2.有5年以上與
酒店相關工作經驗。
3.具有大專以上學歷。
4.性格開朗、善于溝通、具有創新意識。
公司地圖
莆田市城廂區綬溪公園(福建省莆田市城廂區荔城北大道輔路)
更新于:2023-09-15
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行業休閑/娛樂
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性質民營、私營公司
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規模50~200人
-
網址
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服務員
3800-5000元/月
×防詐騙提示
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