薪資:
¥7000-10000元/月
福利:
要求:
大專 | 經驗不限 | 語言不限 | 30歲到45歲
地址:
廈門市-同安區(廈門市同安區人壽大廈)導航
人數:
招聘1人
時間:
08:15-18:30|5天/周
公司簡介
廈門津豪餐飲管理有限公司成立于2011年2月總部設在廈門翔安,是一個以經營企事業單位、機關、學校、食堂托管、美食推廣,餐飲配送為一體,極具發展潛力和競爭力的專業餐飲管理公司,擁有員工200多人,日供餐人數達3萬多人。津豪餐飲始終秉承“ 客戶第一、誠信經營、品質服務、高效執行 ”的經營理念,全力推行廚房“6D”管理模式,響應國家號召專人落實入市必登食品溯源體系,加強從“農田到餐桌”全過程食品安全工作,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險,保證每一位就餐人員吃得放心、安心。同時建立各項餐飲工作流程并通過ISO9001、ISO14001、ISO18001、ISO27001、HACCP、等國際食品管理體系認證,嚴格按照《食品衛生法》進行衛生管理,統一采購配送;精心打造“安全、衛生、營養”的團餐工程。
公司管理團隊專業,培訓機制完善,各種菜系的中高級廚師20人、營養師2人、食品安全員5人。公司以嚴謹組織結構,優秀的服務團隊,精湛的專業廚藝,統一規范的工作流程,以及細致周到的個性化服務,在團膳市場上贏得了良好的口碑及社會效益;公司堅持廚藝領先、食品創新、創立品牌、著眼未來、薄利多得的原則,深得廣大消費者的好評與肯定!
目前企業正處于高速發展期,合作的檸檬電器、同安一中、一中濱海、育才學校、翔城學校等數十家單位,另外,公司正在籌建大型蔬菜種植基地、禽類養殖基地、凈菜加工基地和大型中央廚房等配套設施,實現產業鏈的升級。
公司具有完善的企業管理制度和現場6D區域的操作規范標準,并為此配有相應的培訓、考核、晉升體系,規劃員工的職業生涯,打造屬于自己的企業文化。
崗位職責:
1. 制定供應鏈
采購機制:包含
采購流程、團隊組建、制度建立、合同梳理等;
2. 維護供應商關系,提高利潤點,控制成本;
3. 滿足客戶下單需求,做到
產品保質保量按時完成配送服務;
4. 對食材市場實時布控,第一時間掌握價格漲幅情況和規律,并能及時通知客戶;并能對市場行情進行一定的預測。
任職要求:
1. 全日制大專以上學歷;
2. 具備
酒店、
餐飲等行業工作經;
3. 具備供應鏈組建和管理經驗;
4. 具備5人以上團隊管理經驗。
更新于:2023-06-13
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行業餐飲
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性質民營、私營公司
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規模200~500人
-
網址
-
倉管
3000-5000元/月
-
廚師長
7000-13000元/月
×防詐騙提示
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