崗位要求:
1 儀容儀表按照標(biāo)準(zhǔn)卡執(zhí)行,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,保證高峰期所需餐具及物品充足;不影響
運(yùn)營(yíng)。
2 了解近期菜品、酒水的供應(yīng)情況(急推、估清),做好食品和酒水的推銷(xiāo)。
3 按點(diǎn)單程序和標(biāo)準(zhǔn)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),保持熱情、周到、及時(shí)、微笑。
4 了解菜品制作、加工程序及適應(yīng)人群,并能熟記其價(jià)格及特點(diǎn)。
5 營(yíng)造愉悅氛圍與客人溝通(品質(zhì)、環(huán)境、服務(wù))等信息,并作好記錄及時(shí)上報(bào)。
6 按標(biāo)準(zhǔn)卡為顧客提供進(jìn)店到離店期間的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7 接受客人投訴并及時(shí)匯報(bào)
領(lǐng)班、主管或經(jīng)理。
8 向上級(jí)匯報(bào)客人的意見(jiàn)或建議。
9 客人買(mǎi)單走后,進(jìn)行臺(tái)面的清理工作,并將臺(tái)面補(bǔ)充齊全,接待下一桌客人。
10 按標(biāo)準(zhǔn)完成餐后或班后的收尾工作。
11 服從上級(jí)下達(dá)的任務(wù)并努力的去完成。
薪資待遇:
1、3500-4500+提成+工齡獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)
2、包食宿
3.月休3天
4.年假